Enkla kyckling enchiladas
Publicerat den

Vill du göra en snabb men god middag? Är du som jag, trött och hungrig efter en lång arbetsdag då är dessa enchiladas att rekommendera. Super goda och lätta att laga. Alex brukar ofta önska dessa till middag så ett tag åt vi dessa nästan varje vecka kändes det som. Men nu var det ett tag sen sist. 
 
 
Enkla kyckling enchiladas
 350 gram kycklingfile
2 dl arla kökets cream fresh chili paprika
purjolök ca 10 cm
4 champinjoner
½ - 1 paprika
4 stora tortillabröd
riven ost
 
Sätt ugnen på 225 grader. Strimla kycklingen i små bitar. Stek kycklingen på hög värme. Skär en bit purjolök, campinjoner och paprika i bitar. När kycklingen fått färg lägger du i grönsakerna och steker dem en stund. Sedan häller du i creamfreshen och rör om. Låt koka upp och sjud sedan tills det är en ganska fast röra. När den är fast fördelar du röran i de fyra bröden, eller åtta mindre bröd. Rulla sedan ihop bröden och lägg i en ugnsfastform, toppa med valfri mängd riven ost. In i ungen ca 15 minuter tills osten och bröden har fått gyllenbrun färg. Servera med en god salllad! 






NAMN
 

MAIL


URL





Spara?

Ladda ner en egen design gratis | Bonusar inom casino, poker och bingo