Regning måndag
Publicerat den
Ja nu är det mörkt när man går till jobbet och när man kommer hem. Skulle försöka fota mina chokladmuffins men eftersom det inte är ljust när jag kommer hem blir bilderna inge bra.. Så tråkigt.. Men men får köra fotorace i helgen när Alex är borta.
Just nu är det soffmys med tända ljus i massor och en kopp kaffe med min prins. Sånna här dagar är bra mysiga ibland!
Att lyxa till det med lite glass en måndag får man göra dess regninga dagar!
Här är Alex favorit glass, så enkel att göra men oemotståndligt god! Med smak av pepparkaka, en riktig jul höjadare.
Pepparkaksglass
½ liter vaniljglass
5-6 kakor ballerina pepparkaka
Ställ fram en bytta med vaniljglass, min vaniljglass hittar du i kategorin glass.
Mortla kakorna till små bitar, låt kladdet som är mellan kakorna vara kvar. Sedan är det bara att röra i kaksmulorna i vaniljglassen och äta!
Om du vill göra som jag gjort på bilden lägger du kakorna i mitten på ett glas och fyller upp på sidorna med vailjglass och ställer sedan in glaset i frysen ett par timmar innan du serverar. Dock är det väldigt svårt att äta det när det serveras som på bilden.
