Lycka!
Publicerat den
Lyckan när man kan äta pannkakor utan att bli sjuk! Jag har äntligen hittat äggersättningspulver och har nu lyckats göra perfekta pannkakor! Så himla glad! Pannkakor i stora lass hedan efter!
Pannkakor med äggersättning
3 dl mjölk
1 nypa salt
3 tsk äggersättningspulver
6 tsk vatten
3 msk smör
5 ½ dl mjölk
Blanda vatten med ersättningen i en bunke. Häll sedan ner hälften av mjölken. Rör ner mjölet och saltet. Vispa till smeten är klumpfri. Häll sedan ner resten av mjölken och smöret. (smeten ska vara lite tjockare än vanlig smet). Stek på medelhög värme i smör.
Servera med valfri sylt, bär och kanske även glass!
