Daimglasstårta!
Publicerat den
Glass, glass, glass. Jag kan inte få nog. SKulle kunna äta en liter varje dag om det inte vore så onyttigt. Jag älskar verkligen glass och min glassmaskin som gör att jag så enkelt kan göra egen glass! Daimglassen som vi åt för ett par veckor sedan hann inte riktigt fastna på bild eftersom vi åt den på kvällen och den tog slut på ett slurp! Men ett recept finns iallafall!
3 dl grädde
2½ dl mjölj (helst röd)
2tsk vaniljpulver
150 gram socker
70 gram philadelphiaost
2 paktet hackad dubbeldaim
chokladsås
100 gram mjölkchoklad
50 gram grädde
Värm grädden med sockret och vaniljpulvret. Värm tills sockret löst upp sig. Tillsätt mjölken och philadelphiaosten, rör om. Häll sedan smeten i en glassmakskin. Kör tills den är krämig, häll ner hackad daim och ställ sedan in den i frysen en stund så att den blir riktigt kall och god! Gör under tiden chokladsåsen. Värm grädden och rör ner chokladen, rör tills den är slät och häll då över på glassen!
