För lite kärlek
Publicerat den

Nu börjar det närma sig advent, visst är det mysigt? Jag längtar efter att sitta och mysa i soffan tillsammans med familjen och se på adventskalendern. Hoppas den är bra i år! 
Annars mår vi bra, lite små stressad. Har fått någon slags städbolag, går ett varv med dammsugarn varje dag. Men i helgen blir det en rejäl städning och sedan julpyntsdags! 
Jag skulle baka lussekatter igår, jag trodde jag gjorde allt rätt. Mer smör, mer saffran och mindre mjöl, men bullarna blev torra. Vilken besvikelse! Måste glömt kärleken, då jag inte hade så gott om tid sprang jag emellan köket och Nils. Jaja, bättre lycka nästa gång! Bara så grymt irriterande att jag bakade i 2 timmar utan att få ett bra resultat! 
 
Här kommer iallafall ett super smarrigt recept på saffransglass som jag vet kommer bli gott! Och om ni har något bra lussebulle recept får ni gärna dela med er av det! 
 
 
3 dl grädde 
1,5 dl röd mjölk
75 gram Philadelphia 
1 pakt saffran
1,5 dl socker
1 tsk vaniljpulver
 
Värm 1 dl grädde, mortla saffran med lite av sockret och häll ner i grädden. Häll ner resten av sockret och vaniljsocker. Värm grädden tills sockret har smält. Ta av från plattan och häll ner resten av grädden, mjölken och Philadelphian. Rör tills det inte finns några klumpar kvar. Ställ i kylen tills det har svalnat helt. Häll sedan i en glassmaskin och kör tills glassen är klar! 
 



Nere på noll
Publicerat den

 
 
Gud så lite energi jag har just nu. Mitt huvud snurrar och kroppen strejkar, kanske dags att ta det lite lugnt. Jag är expert på att stressa, stressa stressa. Hur mycket jag än försöker så kan jag inte slappna av. Varje lugn stund tänker jag på vad jag kan göra sen. Allt har Gått i ett sedan Nils kom. Men jag ångrar inget mer än att jag kanske skulle tagit vara mer på tiden. Från och med nu ska jag försöka ta det mer lugnt och njuta av att häng med Nils och Alex. Försöka att inte tänka sen ska jag göra, utan leva nu. 
 
Vi har iallafall fått ett himlans fint vardagsrum samt en ny hall på väldigt kort tid, mycket nöjd! 
 
 Nu ska jag och den här fisungen mysa innan vi går till öppnaförskolan :)
 



Bajskalas
Publicerat den

Nu när Nils har börjat äta så börjar hans mage bli körig. Om jag tyckte att den var det förut så är det inget mot nu. Jag ger honom ett "matigare" mål om dagen dels för att jag tror att bröstmjölken inte räcker hela dagen och dels för att han verkar tycka att det är gott! Men hans mage däremot har inte vant sig än.. Idag gick 3 ombyten åt vid olika tillfällen då blöjan vart fylld utöver vad den håller för. Ena gång upp på ryggen andra gången ner på låren och tredje gången upp till naveln. Jag vet inte hur mycket bajs som ryms i den lilla mannen men jag blir lika fascinerad varje gång, heh. Dock skönt att hans mage fungerar! 


Tidigare inlägg Nyare inlägg