Smooth vaniljglass
Publicerat den
Hur många gånger kan man tro att man gjort den perfekta vaniljglassen? Jo än så länge 3 gånger. Men den här slår de tidigare 2, garanterat! Den här är liksom mer len än de andra två som kan ha tendenser att bli en aning "isig". Den här blev perfekt! Den slank ner hur lätt som helst, utan tillbehör men med extra krydda av antigen strössel eller chokladsås. Den går ner alla gånger.
Len & god vaniljglass
3 dl grädde
2½ dl mjölj (helst röd)
2 -3 tsk vaniljpulver
150 gram socker
50 gram philadelphiaost
Värm grädden med sockret och vaniljpulvret. Värm tills sockret löst upp sig. Tillsätt mjölken och philadelphiaosten, rör om. Häll sedan smeten i en glassmakskin. Kör tills den är krämig om du inte har glassmaskin ställer du in den i frysen ca 4-6 timmar, det är bra om du rör runt lite då och då så att den inte blir isig.
Imorgon ska jag försöka fota mina andra glassar som jag gjort under helgen, bla. glass med smak utav blåbärspaj, kaffeglass, rockyroad, pepparkaksglass och cookiedough ice cream. Missa inte de!
