Fredagsglass!
Publicerat den

Ja så var det fredag igen! Efterlängtat! För mig som är ledig är det ju inget speciellt egentligen. Men jag tycker det är så skönt att Alex får vara ledig och vara hemma med mig! Så jag slipper vara ensam och kan njuta av tiden med honom! Det är så mysigt att ha en lång god lördagsfrukost tillsammans! Sen är det alltid super trevligt med lite fredagsmys, lite god mat och smarrigt snacks! Idag blir det glass!
 
 
 
Vaniljglass med kardemummasmulor
 
3 dl grädde
2½ dl mjölj (helst röd)
2 -3 tsk vaniljpulver
150 gram socker
50 gram philadelphiaost
 
Värm grädden med sockret och vaniljpulvret. Värm tills sockret löst upp sig. Tillsätt mjölken och philadelphiaosten, rör om.  Häll sedan smeten i en glassmakskin. Kör tills den är krämig.
 
Kardemummasmulor
3/4 dl vetemjöl
2 msk strösocker
25 gram smör
½-1 tsk kardemumma
 
Sätt ugnen på 200 grader. Gör en smuldeg av vetemjöl. strösocker och smör.
Sprid ut på en plåt och rosta i 8- 10 minuter. Servera smulorna på glassen när de har svalnat!
 
 
 


Tidigare inlägg