Mini marängen- Äntligen!
Publicerat den

 Kom hem efter jobbet idag och va helt slut. Hade fått tillbaka febern igen. Har sovit till och från sedan fyra så nu börjar det vänds igen. Så irriterande! Men men hoppas den är borta tills imorgon! 

Tills dess får ni det ända receptet på maränger som jag lyckats med! 
 


Maräng
 
3 äggvitor
2 dl socker
1 tsk citronsaft
 
Seperara äggulor och äggvitor.
Vispa upp äggvitorna. 
Tillsätt sockret lite i taget.
Ta sist i citronsaften. Vispa tills du har en blank maräng.
Grädda i ugnen 100 grader ca. 45min-1 h beroende på storlek på marängerna.
 
Det här braiga receptet hittade här.



Mer nutella
Publicerat den

Jag kunde inte hejda mig igår så jag provade yttligare två nutellarecept. Och eftersom jag inte själv kan smaka på dem fick jag fråga mina små testkaniner. Killarna var inte så jätte förtjusta i tryffeln då de tyckte den smakade för mycket mörkchoklad medan Kattis tyckte den var godast. Killarna åt mer än gärna digestivenutella baren även kallad "barngodiset". Dock skulle det ha varit ett lager digestive mellan baren och chokladöverdraget tyckte dem alla. Så till nästa gång ska jag prova att göra det.
 
 
 
Nutella digestivbars
55 gram smör
110 ml florsocker
½ tsk vaniljsocker
40 ml jordnötssmör (jag gjorde eget genom att mixa jordnötter tillsammans med lite olja, blev super)
55 ml nutella
3-4st krossade digestivekex
 
Chokladtopping
80 gram choklad
1 msk nutella
 
Smält smör i en kastrull. Rör ner florsocker. Blanda sedan i vaniljsocker, jordnötssmör, nutella och digestivekexen. Lägg sedan smeten mellan två bakplåtspapper och tryck ut tills du får önskad tjocklek. Lägg sedan in i kylen och låt ligga 1-2 timmar. Värm chokladen med nutellan i micron tills de har smält. Låt stå framme på köksbänken tills det är dags att ta fram barsen ur kylen. När barsen tas ut ut kylen smetar du på toppingen och sedan skär du bitar.
 
 
 
Nutella tryffelbars
 
4 msk nutella
56 gram rumsvarmt smör
110 ml florsocker
ca 3 msk kakao
4 msk mjöl
1 dl hackad choklad
 
Rör ihop smör, nutella, florsocker och kakao. Låt det gå en stund i en matberedare eller vispa en stund med elvisp. Det ska vara kletigt. Rör sedan i mjölet och chokladen. Degen ska forfarande vara lite kletig, inte smulig och inte rinnig.
Lägg sedan mellan 2 bakplåtspapper och tryck ut till önskad tjocklek. Låt stå i kylen 1-2 timmar innan servering. Efter de stått i kylen tar du fram och skär de i bitar, sedan servera!
 
 
 
 



Havrekakor med Nutella
Publicerat den

 Idag är det nutellansdag! Jag som aldrig har smakat nutella pga min nötallergi kan inte säga om det är gott eller inte. Men efter att har hört av många att det är så otroligt smaskigt har jag nu gjort ett recept med just nutella. Hoppas min käre fästman blir glad! Om inte annat blir nog grannarna det...
 
 
Havrekakor med nutella
 
150 g smör
3 dl havregryn
1 1/2 dl socker
1 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1/2 tsk vaniljpulver

nutella

Blanda ihop allt i matberedare.
Forma bollar och lägg på bakplåtspapper.
Platta till dem lite.
Grädda i 175 grader i 8-15 minuter beroende på storleken på kakorna.
Låt svalna.
 
Bred sedan på nutella på ena sidan..
 
 
 
Om man vill ha ett enklare och snabbare nutella tips kommer det här!
 
 Nutella crisp
 
50-100 gram nutella
cornflakes eller riskrispies eller rispuffar (man kan även blanda)
 
Värm nutellan lite i micorn, ca 30 sekunder. Blanda sedan ner valda flingor och klicka sedan ut små kluttar på ett bakplåtspapper. Förvara i kyl en stund tills nutellan har stelnat. Servera!
 


Tidigare inlägg Nyare inlägg