250 ml grädde

150 ml mjölk

180 gram socker

skal från 2 citroner samt saften

50 gram philadelphia

 

50 gram vitchoklad

 

Värm grädden med socker, saft och skal från citronen. Man kan ta lite mindre citronsaft om man tycker det blir för surt.  Rör i philadelphia och mjölken när sockret smält. Rör tills det är klumpfritt och lägg sedan blandningen i en glassmaskin. När glassen nästan är klar rör du i bitar av vitchoklad.