Lill lördag
Publicerat den
Onsdag = lill lördag. Eller för mig är det lill lördag hela veckan.. Nu när jag jobbar så oregelbundna tider blir det mycket tid åt bakning, magen blir glad man jag blir inte lika glad när jag ser den i spegeln. Men men det är ju däför jag tränar! För att kunna unna mig mer gott! Det är livsfarligt att ha en sån ohälsosam hobby..
Lion bars
450 g mjölkchoklad (eller 200 g mörk choklad och 250 g mjölkchoklad)
175 g vaniljwafers
20 g rice krispie
KOLAKRÄM
2 dl grädde
1/2 dl ljus sirap
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 tsk farinsocker
20 g smör
GÖR SÅHÄR
Ta fram en bakform (20*13 cm) och klä den med bakplåtspapper.
Smält 200 g mjölkchoklad och häll i formen och fördela runt hela formen.
Placera ut vaniljkexen, täck hela formen.
Koka upp din kolakräm.
Häll i alla ingredinser i en kastrull. Rör hela tiden. När den blir en aning trögflytande (tar ca.5-10 min) ta av från plattan och låt svalna helt innan du häller på kolan på kexen.
Placera ut fler vaniljkex så det täcker hela formen.
Ställ in i kyl minst 15 minuter.
Skär ut önskade rutor.
Smält resterande choklad och rör i rice krispie i chokladen.
Doppa barsen i chokladen och ställ in i frysen i 5 minuter. Klara!
