Testade att göra en citron yoghurtglass till mellis i början av veckan. Var så extremt sugen på något. Citronglassen som är gjord på yoghurt blev lite syrlig men otroligt fräsch! Den var svalkande god och det var precis det min mage ville ha!

 

Ränkade ut att det var ca 280 ckal i glassen och eftersom minst halva fastnade i glasskålen blev den potionen kalorisnål också. Inte för att jag egentligen räknar kalorier..

 

2 dl vaniljyoghurt

1 dl turkisk/grekisk yoghurt

1-2 msk citronsaft

1 tsk rivet citronskal

1 tsk vaniljsocker

 

Blanda alla ingredienser i en skål. Lägg sedan ner i din glassmaksin och kör tills den nått önskad konsistens.

Glassen måste nästan göras i glassmaksin annars finns det risk att den blir väldigt isig.