Pecanbars- nötigabars
Publicerat den
Nyss hemkommen från en kall powerwalk. Det är verkligen höst nu! Riktigt kyligt ute.
Idag har jag jobbat och klippt mig, färgat och så. Det blev fint, men lite grått haha.
Nu sitter vi i soffan och dricker tee.
Här kommer ett krispigt recept på bars. Rikgti smarrigt!
Pecanbars-
botten
4 msk smör
1,1 dl mjöl
4 msk socker
1 tsk maizena
Topping
1,1 dl pecannötter
1,1 dl jordnötter
1,1 dl choklad
4 msk smör
1,1 dl ljust muscovadosocker
3 msk grädde
½ msk vaniljsocker
en nypa salt
Knåda ihop degen och tryck ut i en liten bakplåtsklädd brödform. Hacka nötterna och chokladen till mindre storlek, dock inte för smått. Värm smör, socker och grädde i micron 1 minut. Rör tills det är smält. Ha i salt och vaniljsocker. Häll sedan i nötterna och chokladen och rör om. Häll sedan på nötblandningen på botten och grädda i ugnen ca 30 minuter.
