Daimfudge
Publicerat den
Hittade ett en bild på min och Hannas daimfudge som jag tänkte dela av mig med. Tyvärr kommer jag inte riktigt ihåg hur vi gjorde men jag tror det kan vara såhär iallafall..
Daimfudge
3 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
2 msk smör
150 g Daim
Rör ihop grädde, socker och sirap i en kastrull. Koka upp på medelstark värme tills temperaturen når 120 grader, eller tills kola klarar kulprovet.
Rör ner smöret och bryt ner chokladen. Rör ihop tills du får en jämn smet. Häll över smeten i en bakplåtsklädd form, ca 15×25 cm. Ställ kallt och skär upp i bitar när den stelnat.
