Andra advent
Publicerat den

Nu har svärföräldrarna precis åkt, lika tomt som vanligt. Så nu ligger vi och degar i soffan, känner mig lite små hängig och frusen. HAr jobbat två nätter nu men idag har jag varit hemma och vilat upp mig. Lär nog inte bli någe jobb imorgon heller, vi får se. Juste vi har varit på julmarknad idag! Drottningholms julmarknad, den var sådär med bättre än alla julmarknader här på Ekerö iallfall. Efter marknaden åt vi våra super goda lussebullar vi bakade igår! De vr verkligen super saftiga, tänkte bjuda på receptet i veckan..Sålänge får ni et recept på cookie dough tryfflar, minst lika goda!
 
 
 Cookie Dough tryfflar 
110 g smör
½ dl strösocker
1 dl farinsocker
2 msk mjölk
½ tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
½ tsk salt
1 dl chocolate chips (eller hackad choklad)
150-200 g choklad
 
Vispa ihop smör och strösocker och farinsocker (ca 3 min). Häll sedan i mjölk och vaniljsocker och blanda ihop ordentligt.Ha sedan i vetemjöl och salt och vänd till sist ner chocolate chips.
Forma degen till små bollar på ett bakplåtspapper. Ställ sedan in dom i frysen i ca 30-60 minuter.
Smält chokladen och doppa dom frusna bollarna i chokladen. Låt tryfflarna stå och stelna på ett bakplåtspapper. Förvaras sedan i kylen.
 
 
 


Tidigare inlägg Nyare inlägg