Day 2
Publicerat den
Mer död än levande idag, har klippt gräset nästan hela dagen om inte så har jag krattat eller vattnat blommor. Sjukt jobbigt men bra träning! Dock känner jag hur jobbbigt det är och ha ett fysiskt jobb och hur lätt irriterad jag kommer vara några tuffa veckor framöver, tur att denna vecka är kort! Eftersom jag var så dunder trött efter jobbet fick det bli en hyfsat simpel middag.
Kött och färskpotatis
2 personer
2 skivor fläskkott
färskpotatis
3 dl grädde
2 msk sweet chilli
1 grönsaksbuljong
chilikrydda
vitlökskrydda
peppar
örtblandning
Koka färskpotatisen, stek köttet i smör, krydda med salt, peppar, vitlökskrydda och chillipulver. Under tiden du steker köttet och kokar potatisen kokar du upp grädden med en buljongtärning grönsaksbuljong, krydda sedan med resterande kryddor och ha i 2 msk sweetchilli. Servera potatisen med köttet, såsen och en sallad.
